Courge Bleue De Hongrie Peau Comestible. Recette de Courge bleu de Hongrie gratinée La saison des courges est revenue! Connaissez-vous la courge bleu de Hongrie? Sa chair très savoureuse, légèrement sucrée rappelle un peu celle du potimarron Encore désignée par potiron, la courge bleue de Hongrie est un fruit ayant une peau lisse, une couleur bleue grise ainsi qu'une forme sphérique, dont le diamètre varie entre 25 et 35 cm
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Et bonne nouvelle pour ceux qui redoutent l'étape de l'épluchage, la peau des courges est parfaitement comestible ! En revanche, comestible et appétissant ne sont pas synonymes. Il est plus facile de couper la peau sur des petits morceaux que sur des gros
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La courge bleue de Hongrie, très dure, est difficile, voire très difficile à couper et à peler Elles se distinguent par leur peau dure, coriace et difficilement comestible Ce qu'il faut savoir si vous comptez manger la peau de vos courges
Tranche de courge bleue de Hongrie Hors saison Maréchal Fraîcheur. Ce qu'il faut savoir si vous comptez manger la peau de vos courges Si vous privilégiez les variétés de courges qui se mangent avec la peau, vous vous épargnez la corvée d'épluchage, et.
Courge Bleue de Hongrie (part de 1kg). Petit conseil de préparation : pour enlever la peau des courges plus facilement, nous vous conseillons de détailler en petites parts et de couper la peau ensuite Elles se distinguent par leur peau dure, coriace et difficilement comestible